離乳食メニュー　完了期

コロコロごはん

1. ご飯（80g）を食べやすい大きさに小分けにする。
   （つかみ食べの練習）

かぼちゃのそぼろ煮

1. かぼちゃ（20g）の皮をむき、種を取り、適当な大きさに切る。
2. 鶏ミンチ（10g）をかつおだし汁で色が変わるまで煮る。
3. かぼちゃ・少量の醤油（1g）と砂糖（1g）を入れ煮詰める。
4. 時々かき混ぜながら煮込んでく。
5. かぼちゃに竹串を刺し、スッと通ったら火を止め、盛り付ける。
6. ※　かぼちゃやじゃがいも等は煮崩れするので、切るときは大きめに切りましょう。

スティックきゅうり

1. きゅうり（10g）の皮をむき、7～8センチ程度の長さに切る。
2. 切ったきゅうりを縦に四等分にし、持ちやすいようにする。一つまみの塩を振り、塩もみする。
   （つかみ食べの練習）
3. ※　非加熱なので、衛生的に気になる方は、手袋をすることをおすすめします。手袋の異物混入に注意をしてください。

キノコと冬瓜のすまし汁

1. しめじ（5g）を食べやすい大きさに裂く。
2. 冬瓜（8g）の皮をむき、種を取り、適当な大きさに切る。
3. ニンジン（8g）の皮をむき、縦に四等分に切り、さらに横から薄く切り、いちょう切りにする。
4. ねぎ（1g）を細かく切る。
5. 鶏ささみ（10g）をゆで、食べやすい大きさにほぐす。
6. 冬瓜・ニンジンを鍋に入れ、だし汁でコトコト煮込む。
7. 柔らかくなったら、しめじとささみ、ねぎを入れ、少量の醤油で味付けをする。

フルーツヨーグルト

1. バナナ（5g）を縦半分にカットし、さらに横に薄く切り、半月切りにする。
2. リンゴ（5g）の皮をむき、八等分にし、さらに横から薄く切り、いちょう切りにする。
3. レーズン（1g）を沸騰した湯につける。
4. 柔らかくなったら、細かく刻む。
5. みかん缶（5g）をザルに取り、流水で洗い、サッと甘みを落とす。
6. 果物を全部混ぜ、無糖のヨーグルト（50g）で和える。
7. ※　非加熱なので、衛生的に気になる方は、手袋をすることをおすすめします。手袋の異物混入に注意をしてください。